ジャガイモの実

雑記

6月半ばに知人の家の畑を見せてもらいました。そこにミニトマト様の実を見つけ訊いてみたら,
ジャガイモの実でした。帰宅して調べて分かったことは,実は珍しいが家庭菜園でよく植えられる品種には実がつきやすいこと,若い実にはアルカロイド系の毒性のある成分があること,完熟状態(赤くはならないので判断はむつかしい)になれば中毒の心配はないことなどがわかりました。花の時期は終わってしまっていたのが残念でした。いつも食べる地下茎の部分しか知らなかったので驚きでした。ウィキペディアによればナス科ナス属の多年草の植物で南アメリカのアンデス山脈が原産だそうです。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

コメント

タイトルとURLをコピーしました